餐饮业申领营业执照需要公安消防审批。
经营餐饮业超过多少平方米需要公安消防审批
1、普通餐饮：1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。
2、娱乐性餐饮：500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收。以下则为备案。
3、小到建筑合同额低于30万或300方以下，则只需开业前申请消防检查。

　　一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。
　　餐饮业营业执照办理的基本流程如下：
　　申请开餐馆需要前置审批，即在工商部分拿到营业执照前，必需先得到餐饮服务许可证和环保部分的排污许可证。
　　1、排污许可证的申领
　　先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作职员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必需前提是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。
　　上门检查的工作职员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作职员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部分咨询一下。好比，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使治理部分一时不知，后面的居民仍是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
　　2、餐饮服务许可证的申领
　　找到辖区内的食品药监局申请受理，接着要让餐馆从业职员进行健康检查、接受食物卫生知识培训。
　　在检查和培训合格的条件下，主要看以下二个方面：
　　一是卫生举措措施是否完备，主要指消毒、清洗举措措施;
　　二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询仍是必要的。
　　3、办理工商营业执照
　　拿到餐饮服务许可证和环保部分的排污许可证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证实、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照划定，在开业之前，还需要向消防部分进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。